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Le appetitose zuppe proposte nel nostro Mercato sono caratterizzate dall’utilizzo di ingredienti semplici, ma accuratamente selezionati, e da ricette tradizionali. Vi offriamo mix di cereali e legumi per cucinare deliziose zuppe “rustiche” e minestre o vellutate subito pronte, prodotte artigianalmente secondo antiche ricette toscane, risalenti addirittura al Rinascimento. 

Sui nostri scaffali potrete trovare una vasta scelta di legumi: fagioli, lenticchie, ceci, fave, piselli, soya, e di cereali.

Questi alimenti sono così ricchi di proteine vegetali da costituire, da soli, uno dei sette gruppi degli alimenti di base.

Sapevate che la tradizionale e gustosa miscela cereali-legumi (pasta e fagioli, riso e lenticchie, pasta e ceci, e così via) rappresenta un perfetto sostitutivo, in termini di proteine e amminoacidi essenziali, della carne? In cucina legumi e cereali sono versatili, ottimi nelle zuppe rustiche, nei piatti unici, come contorno in insalata.